Vocabulario: Alemán para hostelería y restaurantes

Vocabulario práctico para el sector gastronómico.

Número de palabras: 30
Número de preguntas: 20
Idioma: Alemán

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Vocabulario y ejemplos

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📖 Lista de vocabulario y ejemplos

Alemán	Español	Ejemplo / Contexto
Die Speisekarte “Ich bringe den Gästen die Speisekarte.” Traigo la carta a los clientes.	La carta / el menú	“Ich bringe den Gästen die Speisekarte.” Traigo la carta a los clientes.
Ich nehme die Bestellung auf “Ich nehme die Bestellung der Gäste auf.” Tomo nota del pedido de los comensales.	Tomo nota / tomo el pedido	“Ich nehme die Bestellung der Gäste auf.” Tomo nota del pedido de los comensales.
Das Besteck “Ich decke den Tisch mit sauberem Besteck.” Preparo la mesa con cubiertos limpios.	El cubierto	“Ich decke den Tisch mit sauberem Besteck.” Preparo la mesa con cubiertos limpios.
Ich serviere das Essen “Ich serviere das Essen an Tisch vier.” Sirvo la comida en la mesa cuatro.	Sirvo la comida	“Ich serviere das Essen an Tisch vier.” Sirvo la comida en la mesa cuatro.
Die Rechnung “Ich bringe Ihnen die Rechnung sofort.” Le traigo la cuenta de inmediato.	La cuenta	“Ich bringe Ihnen die Rechnung sofort.” Le traigo la cuenta de inmediato.
Ich empfange die Gäste “Ich empfange die Gäste freundlich am Eingang.” Recibo amablemente a los comensales en la entrada.	Recibo a los comensales	“Ich empfange die Gäste freundlich am Eingang.” Recibo amablemente a los comensales en la entrada.
Das Trinkgeld “Ich bedanke mich herzlich für das Trinkgeld.” Agradezco enormemente la propina.	La propina	“Ich bedanke mich herzlich für das Trinkgeld.” Agradezco enormemente la propina.
Ich empfehle das Tagesgericht “Ich empfehle das Tagesgericht mit frischem Fisch.” Recomiendo el plato del día con pescado fresco.	Recomiendo el plato del día	“Ich empfehle das Tagesgericht mit frischem Fisch.” Recomiendo el plato del día con pescado fresco.
Die Küche “Ich bringe die leeren Teller direkt in die Küche.” Llevo los platos vacíos directamente a la cocina.	La cocina	“Ich bringe die leeren Teller direkt in die Küche.” Llevo los platos vacíos directamente a la cocina.
Ich räume den Tisch ab “Ich räume den Tisch im Außenbereich ab.” Recojo la mesa de la zona de terraza.	Recojo / limpio la mesa	“Ich räume den Tisch im Außenbereich ab.” Recojo la mesa de la zona de terraza.
Das Glas “Ich fülle das Glas mit kaltem Mineralwasser.” Lleno el vaso con agua mineral fría.	El vaso / la copa	“Ich fülle das Glas mit kaltem Mineralwasser.” Lleno el vaso con agua mineral fría.
Ich koche die Suppe “Ich koche die Suppe für das Abendessen.” Cocino la sopa para la cena.	Cocino la sopa	“Ich koche die Suppe für das Abendessen.” Cocino la sopa para la cena.
Die Reservierung “Ich überprüfe die Reservierung im System.” Compruebo la reserva en el sistema.	La reserva	“Ich überprüfe die Reservierung im System.” Compruebo la reserva en el sistema.
Ich zapfe das Bier “Ich zapfe ein frisches Bier an der Theke.” Tiro una cerveza fresca en la barra.	Tiro / sirvo la cerveza de barril	“Ich zapfe ein frisches Bier an der Theke.” Tiro una cerveza fresca en la barra.
Der Beleg “Ich drucke den Beleg für den Kunden aus.” Imprimo el tique para el cliente.	El tique / recibo	“Ich drucke den Beleg für den Kunden aus.” Imprimo el tique para el cliente.
Ich reinige den Arbeitsplatz “Ich reinige den Arbeitsplatz gründlich nach Küchenschluss.” Limpio el puesto de trabajo a fondo tras el cierre de la cocina.	Limpio el puesto de trabajo	“Ich reinige den Arbeitsplatz gründlich nach Küchenschluss.” Limpio el puesto de trabajo a fondo tras el cierre de la cocina.
Die Allergie “Ich informiere den Koch über die Allergie des Gastes.” Informo al cocinero sobre la alergia del cliente.	La alergia	“Ich informiere den Koch über die Allergie des Gastes.” Informo al cocinero sobre la alergia del cliente.
Ich bringe das Getränk “Ich bringe das kalte Getränk sofort an den Tisch.” Traigo la bebida fría a la mesa de inmediato.	Traigo la bebida	“Ich bringe das kalte Getränk sofort an den Tisch.” Traigo la bebida fría a la mesa de inmediato.
Der Küchenchef “Ich bespreche das neue Menü mit dem Küchenchef.” Examino el nuevo menú con el jefe de cocina.	El jefe de cocina	“Ich bespreche das neue Menü mit dem Küchenchef.” Examino el nuevo menú con el jefe de cocina.
Ich spüle das Geschirr “Ich spüle das Geschirr in der großen Spülmaschine.” Lavo la vajilla en la lavavajillas grande.	Lavo la vajilla / los platos	“Ich spüle das Geschirr in der großen Spülmaschine.” Lavo la vajilla en la lavavajillas grande.
Die Tischdecke “Ich wechsle die schmutzige Tischdecke aus.” Cambio el mantel sucio.	El mantel	“Ich wechsle die schmutzige Tischdecke aus.” Cambio el mantel sucio.
Ich schneide das Gemüse “Ich schneide das Gemüse für den gemischten Salat.” Corto la verdura para la ensalada mixta.	Corto la verdura	“Ich schneide das Gemüse für den gemischten Salat.” Corto la verdura para la ensalada mixta.
Die Zutat “Ich kontrolliere die frischen Zutaten im Kühlraum.” Controlo los ingredientes frescos en la cámara frigorífica.	El ingrediente	“Ich kontrolliere die frischen Zutaten im Kühlraum.” Controlo los ingredientes frescos en la cámara frigorífica.
Ich wünsche einen guten Appetit “Ich bringe das Hauptgericht und wünsche einen guten Appetit.” Traigo el plato principal y deseo buen provecho.	Deseo buen provecho	“Ich bringe das Hauptgericht und wünsche einen guten Appetit.” Traigo el plato principal y deseo buen provecho.
Der Gast “Ich frage den Gast, ob alles schmeckt.” Pregunto al comensal si todo está de su agrado.	El cliente / comensal	“Ich frage den Gast, ob alles schmeckt.” Pregunto al comensal si todo está de su agrado.
Ich brate das Fleisch “Ich brate das Fleisch genau medium an.” Asó la carne exactamente al punto.	Asó / frío la carne	“Ich brate das Fleisch genau medium an.” Asó la carne exactamente al punto.
Die Schürze “Ich binde meine Schürze vor der Schicht um.” Me ato el delantal antes de empezar el turno.	El delantal	“Ich binde meine Schürze vor der Schicht um.” Me ato el delantal antes de empezar el turno.
Ich fülle die Vorräte auff “Ich fülle die Vorräte an alkoholfreien Getränken auf.” Repongo las existencias de bebidas sin alcohol.	Repongo las existencias / insumos	“Ich fülle die Vorräte an alkoholfreien Getränken auf.” Repongo las existencias de bebidas sin alcohol.
Das Tagesgericht “Ich schreibe das neue Tagesgericht auf die Tafel.” Escribo el nuevo plato del día en la pizarra.	El plato del día	“Ich schreibe das neue Tagesgericht auf die Tafel.” Escribo el nuevo plato del día en la pizarra.
Ich kassiere bar “Ich kassiere den Betrag bar am Tisch.” Cobro el importe en efectivo en la mesa.	Cobro en efectivo	“Ich kassiere den Betrag bar am Tisch.” Cobro el importe en efectivo en la mesa.